Sirvent 1926 som una empresa familiar especialitzada en l'elaboració d'orxata, gelats i torrons de manera artesana, en el nostre propi obrador. Actualment som ja la tercera i quarta generació al capdavant del negoci.
En 1926, Irene Sirvent Gisbert i Sebastià Sirvent Candela, una parella d'emprenedors de Xixona, circulaven amb el seu carro pels carrers de València venent gelats.
En els anys 30 es van traslladar a Barcelona i l'any 1942, s'estableixen definitivament en el nostre actual local a la Ronda Sant Pau 3, de Barcelona, on ja formem part del paisatge i del veïnat.
Amb l'arribada del seu fill, Lluís Sirvent Sirvent, arriba el relleu generacional, al costat de la seva dona, Lola. Més endavant, el relleu és pres per una de les seves filles, Irene Sirvent, al costat del seu marit Juan.
Actualment segueixen les receptes familiars heretades, mantenint i innovant en aquesta tradició i manera de fer artesana, juntament amb una de les seves filles, Irene.
Especialitzats en l'elaboració artesanal de torrons, orxata, gelats i xocolates.
Orxata artesana amb i sense sucre, totalment naturals i sense conservants afegits.
